网易味央线下商超首次迈入华中地区

2022年4月3日,网易味央线下商超门店正式迈出华东地区,步入华中地区湖北武汉新快新概念鲜肉食品超市。

自2009年初,网易味央宣布进军养猪业,面对当时国内养殖水平与环境普遍不够理想,国人吃到嘴里的猪肉品质与安全欠佳的情况。网易一直希望能够通过自己的技术与匠心,对中国社会产生积极的影响,让国人吃到真正安心、美味的好猪肉。

然而由于味央谷饲慢养300天的匠心养殖,使得网易味央黑猪肉一直处于供不应求的状态,加上网易味央对于经销渠道的严格筛选,使得味央线下门店一直局限在华东地区,不少喜欢味央产品的用户无法在当地城市购买到网易味央黑猪肉。

2021年7月,网易味央与无锡新快超市首次达成合作。2022年4月,网易味央与新快超市再次达成合作,入驻湖北武汉新快新概念鲜肉食品超市。

源自于彼此对于双方食品安全的考量。新快作为国内的高端肉食超市,一直将食品安全作为其品牌责任与使命,新快超市除开每日多次的卫生清洁、消毒以及严格执行工作人员操作流程规范外。

柜台方面,新快超市彻底改变了传统裸露的销售方式,使用全封闭式冷柜,与顾客进行面对面销售。杜绝肉品在销售过程产生任何可能出现的卫生问题,同时也提供了更加便利的定量包装商品,利用冷藏岛柜、冷藏立式柜等进行自选销售。

加工间方面,新快将加工间与柜台之间设置了玻璃幕墙与空间进行分隔,创造更加卫生的食品加工环境。保证地面干净、整洁的同时,加设了更加容易清扫的隔油池,对于肉类的分隔器具也会在当日销售完成后进行拆解、清洗与消毒。

在物流方面,新快超市通过联合各大知名肉类生鲜品牌,产地直达,稳定保证高品质肉品的数量与质量。对于肉类食品的标识,也强化了保质期及过敏物质等重要标识,使包装明确、规范、标准。

在新快超市中,会有肉类专家在现场回答顾客的提问,讲解相关的肉类知识;有美食大师在现场介绍并演示中国目前较小众且美味的菜品做法以及各类肉品的现场试吃等。为每一个顾客展示肉食文化,提供温馨、舒适的消费体验。

对于网易味央与新快超市双方而言,始终把食品安全作为自己的坚守,坚持让国人吃到更安全、美味的肉类。

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